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05 de Novembro de 2015 | 18:43

Hamburgueria participa da décima quinta edição do Petrópolis Gourmet

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(Foto: Bruno Wanderley / Petrópolis Convention & Visitors Bureau)

Redação - Notícias da Serra

Neste ano, o Petrópolis Gourmet terá uma novidade que vai além de privilegiar ingredientes produzidos e cultivados em Petrópolis, com pratos que valorizem a nossa terra e tenham a nossa identidade. Pela primeira vez, uma hamburgueria participa do festival, que chega à sua décima quinta edição em 2015. A OOH-Burger, localizada no Shopping Estação Itaipava, preparou um cardápio especial para o evento.

Na entrada, um tartar de truta com chips de banana da terra. Para o prato principal, hambúrguer com carne de porco, em um pão de broa de milho com brotos de feijão e geleia de pimenta. Para acompanhar, maionese de coentro e tortilhas com guacamole. Como sobremesa, o restaurante preparou especialmente para o evento um doce de abacaxi flambado em Cointreau, com sorvete de chocolate, raspas de laranja e castanha de caju.

De acordo com a sócia da hamburgueria, Ana Paula Sant’Anna, a ideia foi incrementar a experiência que  já oferecem aos clientes. “Quisemos mesclar e usar a maior parte dos ingredientes selecionados pela organização do evento", afirmou a empresária. 

A expectativa para a estreia da OOH-Burger no evento gastronômico é alta. “O evento já é bastante tradicional. Com a grande divulgação que é feita no Rio, as pessoas sobem para ter essa experiência gourmet, conhecer os pratos que os restaurantes prepararam para esta ocasião. Além disso, esperamos que o Petrópolis Gourmet ajude também a movimentar a cidade, e que os petropolitanos possam degustar, além dos hambúrgueres que fazemos habitualmente, esta nova versão”, afirmou Ana Paula.

A OOH-Burger fica na loja 46 do Shopping Estação Itaipava, localizado na Estrada União e Indústria, 11000, em Petrópolis – RJ. Mais informações podem ser consultadas pelo telefone (24) 2222-6266, pelo site: www.estacaoitaipava.com.br ou pelo Facebook: http://fb.com/estacaoitaipava.

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